Dotované školní mléko?

2. srpen 2009 | 10.10 |

Mléčný průmysl je multimiliardový business s nákladem 165 miliónů dolarů jen na propagaci mléka a mléčných výrobků. Pití mléka má posilovat kosti a bojovat proti osteoporóze. Ale opak je pravdou! V roce 1985 mléčný průmysl v USA financoval rozsáhlou studii starších žen v přechodu. Ženy byly nuceny denně vypít 200 ml polotučného mléka, odpovídající příjmu 1400 mg vápníku. K velkému překvapení ztráty kostní tkáně po pití mléka byly dvojnásobné ve srovnání se skupinou žen, která mléko nepila. Proč? Dieta obsahující nadměrné množství živočišných a mléčných bílkovin je silně kyselinotvorná, vedoucí k zrychlenému vyplavování vápníku ledvinami s následnou ztrátou kostní tkáně. K opakování podobné studie se mléčný průmysl už určitě neodváží!

Mléčný průmysl v USA se cíleně zaměřuje na mládež. Je to obdoba propagace a reklamy tabákového průmyslu. Snaží se zmást rodiče tvrzením, že mléko je nezbytné pro zdraví a růst kostí. Velké procento krav je postiženo různými infekčními onemocněními. Časté jsou záněty kravského vemene, virózy, leukémie. K vedlejším příznakům konzumace mléka a mléčných výrobků u dětí patří zácpa, rinitida, zánět středního ucha, ekzém a astma. Americká Akademie dětského lékařství v roce 1994 uvedla, že konzumace kravského mléka u batolat může být příčinou časného odumírání beta buněk pankreatu vedoucí k cukrovce I. typu.

doc. MUDr. Pazourek, obezitolog

Zpět na hlavní stranu blogu

Komentáře

RE: Dotované školní mléko? pajenka®svetu.cz 02. 08. 2009 - 10:20
RE: Dotované školní mléko? contritus 02. 08. 2009 - 10:29